Hallo nochmal,
so mit einer App-Aktion richtung outlook Anwendung und der Benutzung von Command Line Switches der Office Anwendungen hat es nun funktioniert 
Es öffnet sich nun bei Aufruf der Aktion ein neues Kalender Event in Outlook, mit Rufnummer und Name ausgefüllt, sowie tel: Link für ein schnelles zurückrufen.
Vielen Dank für die Tips!
Beste Grüße
Silas